Ensalada de endivias e granada

Ingredientes

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– 1 endivia
– 1/2 cebola
– 1 cenoria
– 1/2 aguacate
– 1/4 granada
– 1 ramiña de apio
– 3 noces
– AOVE, vinagre de mazá e sal
Lavamos e picamos as endivias. Picamos a cebola, a cenoria, 1/2 aguacate e o apio. Debullamos a granada e descascamos as noces. Aliñamos e desfrutamos!!!
Podemos substituír as endivias por escarola.

Como facer?

Que nos achega?

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Un bo prato de vitaminas e antioxidantes.