Crema de sandía e remolacha

Ingredientes

ingredientes-a-cesta-da-saude
750g de sandía
1 remolacha cocida
250cl de zume de laranxa
1 zumo de 1 limón
Sal
Aceite
Triturar todo xunto coa batidora e decorar con menta.

Como facer?

Que nos achega?

que-nos-aporta-a-cesta-da-saude
A sandía ofrécenos unha boa ración de licopeno, un potente antioxidante. E grazas ao seu contido en auga e unha gran froita diurética.
A remolacha apórtanos unha gran cantidade de folatos, unha vitamina B, e moito potasio.

Esta receita podedes gozala no restaurante A Moa na Rúa de San Pedro, 32b cos ingredientes de labregas do Proxecto Nonéomesmo.